| Priodweddau Cemegol |
di-liw clir i hylif melyn |
| Priodweddau Cemegol |
Mae gan cuminaldehyde arogl cryf, llym, tebyg i gwmin a blas tebyg. |
| Achlysur |
Adroddwyd mewn nifer fawr o olewau hanfodol, cwmin, Acacia farnesiana, sinamon, oren chwerw, calch Mecsicanaidd, Eucalyptus globulus, rue, boldus, Artemisia hausiliensis ac eraill. Adroddwyd hefyd mewn olew croen lemwn a mandarin, rhisgl sinamon, anis, blagur ewin, hadau cwmin, tyrmerig, persli, nytmeg calabash (Monodora myristica Dunal), gwraidd angelica, teim, cig eidion, brandi, grawnwin ac olew ffrwythau gwm mastig. |
| Defnyddiau |
Mae cuminaldehyde yn gyfrwng cyflasyn sy'n hylif, di-liw i felyn ei olwg, gydag arogl cryf cryf sy'n debyg i olew cwmin. Mae'n anhydawdd mewn dŵr ac yn hydawdd mewn alcohol ac ether. Fe'i ceir o olew cwmin. Fe'i gelwir hefyd yn p-, cumaldehyde, a chwminal. |
| Defnyddiau |
Mae cuminaldehyde wedi'i ddefnyddio i astudio gwenwyndra larvidal ac oedolynladdol monoterpenau yn erbynpipiens Culex. Fe'i defnyddiwyd wrth werthuso cyfansoddiad cemegol, gweithgareddau gwrthficrobaidd a gwrthocsidiol olew hanfodol a gwahanol ddarnau oEucalyptus gilii. |
| Diffiniad |
ChEBI: Aelod o'r dosbarth o bensaldehydau sy'n bensaldehyd a amnewidiwyd gan grŵp isopropyl yn safle 4. Mae'n gydran o olewau hanfodol o Gwmin ac mae'n arddangos gweithgareddau pryfleiddiad. |
| Paratoi |
O clorid p-isopropylbenzyl a hexamethylenetetramine (Arctander, 1969). |
| Gwerthoedd trothwy blas |
Nodweddion blas ar 10 ppm: sbeislyd gyda chwmin gwyrdd a naws llysieuol. |
| Disgrifiad cyffredinol |
Mae cuminaldehyde yn gyfansoddyn olew cwmin sy'n arddangos gweithgareddau gwrthffyngaidd a gwrthfacterol cryf. |
| Camau gweithredu biocemeg/ffisiol |
Mae cuminaldehyde yn cynyddu'r secretiad inswlin mewn llygod mawr diabetig a achosir gan streptozotocin. Mae'n atal ffurfio melanin mewn celloedd melanoma murine B16-F10 diwylliedig. |
| Proffil Diogelwch |
Cymedrol wenwynig trwy lyncu a chyswllt croen. Llid ar y croen. Hylif hylosg. Pan gaiff ei gynhesu i bydru mae'n allyrru mwg acr a mygdarthau cythruddo. Gwel hefyd ALDEHYDES. |
| Synthesis |
Wedi'i baratoi'n synthetig trwy wresogi clorid benzoyl p-isopropyl gyda hydoddiant hexamethylenetetraamine dyfrllyd neu alcoholig. |
| Dulliau Puro |
Amhuredd tebygol yw'r asid benzoig. Gwiriwch yr IR am bresenoldeb OH o CO2H, a'r amleddau CO. Os yw'r asid yn bresennol, yna toddwch yr aldehyde yn Et2O, golchwch ef â 10% NaHCO3 nes bydd y byrlymu yn dod i ben, yna gyda heli, sychwch dros CaCl2, anweddwch a distyllwch yr olew gweddilliol, o dan wactod os yn bosibl. Mae bron yn anhydawdd yn H2O, ond hydawdd yn EtOH ac Et2O. Mae gan y thiosemicarbason m 147o ar ôl ailgrisialu o EtOH dyfrllyd, MeOH neu *C6H6. [Crounse J Am Chem Soc 71 1263 1949, Bernstein et al. J Am Chem Soc 73 906 1951, Gensler & Berman J Am Chem Soc 80 4949 1958, Beilstein 7 H 318, 7 II 347, 7 III 1095, 7 IV 723.] |
