| Disgrifiad |
2-Mae gan methylpentanal arogl etheraidd, ffrwythus. Gellir paratoi hwn o 2-methylpentanol trwy ocsidiad catalytig. |
| Priodweddau Cemegol |
Hylif di-liw. Hydawdd mewn dŵr 0.42% by wt, fflach p68F(20C)(OC). |
| Achlysur |
Wedi'i ganfod mewn winwnsyn, cennin, garlleg, llaeth, cnau daear wedi'u rhostio, bara gwenith, cig eidion wedi'i goginio, porc wedi'i halltu, coffi, cwrw, te, trassi, reis a mango. |
| Defnyddiau |
2-Defnyddir methylvaleraldehyde fel canolradd i weithgynhyrchu cyfansoddion organig (fferyllol, arogleuon a chyflasynnau) |
| Defnyddiau |
Canolradd ar gyfer llifynnau, resinau, fferyllol. |
| Diffiniad |
ChEBI: 2-Mae methylpentanal yn 2-aldehyd brasterog â changen methyl. |
| Paratoi |
O 2-methylpentanol trwy ocsidiad catalytig. |
| Gwerthoedd trothwy arogl |
Canfod: 1.6 i 3.2 ppb |
| Gwerthoedd trothwy blas |
Nodweddion blas yn 5.0 ppm: llystyfol a gwyrdd gyda naws ffrwythlon, tebyg i rawnwin. |
| Cyfeirnod(au) Synthesis |
Synthesis, t. 717, 1985DOI: 10.1055/s-1985-31327 |
| Disgrifiad cyffredinol |
Hylif di-liw. Llai trwchus na dŵr. Pwynt fflach ger 50 gradd F. Fe'i defnyddir i wneud cyflasynnau rwber ac artiffisial. |
| Adweithiau Aer a Dŵr |
Hynod fflamadwy. Ychydig yn hydawdd mewn dŵr. |
| Proffil Adweithedd |
Aldehyde yw valeraldehyde methyl. Mae aldehydau yn aml yn ymwneud ag adweithiau hunan-dwysedd neu bolymereiddio. Mae'r adweithiau hyn yn ecsothermig; maent yn aml yn cael eu cataleiddio gan asid. Mae aldehydau yn cael eu ocsidio'n hawdd i roi asidau carbocsilig. Mae nwyon fflamadwy a / neu wenwynig yn cael eu cynhyrchu gan y cyfuniad o aldehydau ag azo, cyfansoddion diazo, dithiocarbamates, nitridau, ac asiantau lleihau cryf. Gall aldehydau adweithio ag aer i roi asidau perocso cyntaf, ac asidau carbocsilig yn y pen draw. Mae'r adweithiau awtocsidiad hyn yn cael eu hactifadu gan olau, yn cael eu cataleiddio gan halwynau metelau trosiannol, ac yn awtocatalytig (wedi'u cataleiddio gan gynhyrchion yr adwaith). Mae ychwanegu sefydlogwyr (gwrthocsidyddion) at lwythi o aldehydau yn arafu awtocsidiad. |
| Perygl |
Perygl tân fflamadwy, peryglus. Llid cryf i'r croen a'r pilenni mwcaidd. |
| Perygl Iechyd |
Gall achosi effeithiau gwenwynig os caiff ei anadlu neu ei amsugno trwy'r croen. Gall anadlu neu ddod i gysylltiad â defnydd lidio neu losgi croen a llygaid. Bydd tân yn cynhyrchu nwyon cythruddo, cyrydol a/neu wenwynig. Gall anweddau achosi pendro neu fygu. Gall dŵr ffo o reolaeth tân neu ddŵr gwanhau achosi llygredd. |
| Perygl Tân |
Fflamadwy UCHEL: Bydd yn cael ei danio'n hawdd gan wres, gwreichion neu fflamau. Gall anweddau ffurfio cymysgeddau ffrwydrol ag aer. Gall anweddau deithio i'r ffynhonnell danio a fflachio'n ôl. Mae'r rhan fwyaf o anweddau yn drymach nag aer. Byddant yn ymledu ar hyd y ddaear ac yn casglu mewn ardaloedd isel neu gyfyng (carthffosydd, isloriau, tanciau). Perygl ffrwydrad anwedd dan do, yn yr awyr agored neu mewn carthffosydd. Gall dŵr ffo i garthffos greu perygl tân neu ffrwydrad. Gall cynwysyddion ffrwydro pan gânt eu gwresogi. Mae llawer o hylifau yn ysgafnach na dŵr. |
| Fflamadwyedd a Hyblygrwydd |
Hynod fflamadwy |
