Cynhyrchion

Cartref / Cynhyrchion / Blas a phersawr

2-Asetylpyridine

Anfon ymchwiliad

Cyflwyniad Cynnyrch

2-Gwybodaeth sylfaenol asetylpyridine

Adnabod Disgrifiad Statws Rheoleiddiol Defnydd Digwyddiad naturiol Cynhyrchu

Enw Cynnyrch:	2-Asetylpyridine
Cyfystyron:	1-(2-pyridinyl)-ethanon;1-(2-Pyridinyl)ethanone;2-ACETYL PYRIDINE FEMA RHIF.3251;2-ACETYLPYRIDINE{ {8}}%;2-ACETYLPYRIDINE, SAFON AR GYFER GC;Ethanone, 1-(2-pyridinyl)- (9CI); asetylpyridine,2-acetylpyridine;Ethanone, {{ 15}}(2-pyridinyl)-
CAS:	1122-62-9
MF:	C7H7NO
MW:	121.14
EINECS:	214-355-6
Categorïau Cynnyrch:	Cyfres heterocycle-Pyridine; ceton; ACETYLGROUP; Cyfansoddion Carbonyl; Deilliadau Pyridin; Blas pyridin; Heterocycles; bc0001
Ffeil Mol:	1122-62-9.mol

2-Priodweddau Cemegol Asetylpyridine

Ymdoddbwynt	8-10 gradd
berwbwynt	188-189 gradd (goleu.)
dwysedd	1.08 g/mL ar 25 gradd (lit.)
mynegai plygiannol	n20/D 1.521 (lit.)
FEMA	3251\|2-ACETYLPYRIDINE
Fp	164 gradd F
tymheredd storio.	Cadwch mewn lle tywyll, awyrgylch anadweithiol, tymheredd yr ystafell
hydoddedd	170g/l
ffurf	Hylif
pka	pK1: 2.643(+1) (25 gradd)
lliw	Di-liw clir i ychydig yn frown
PH	7 (100g/l, H2O, 20 gradd)
Arogl	arogl rhost
Math Arogl	popcorn
Hydoddedd Dŵr	Hydawdd mewn dŵr (18.2 g/100g @ 25C). Hydawdd i mewn ac asetad. Ychydig yn hydawdd mewn carbon tetraclorid.
Rhif JECFA	1309
BRN	107759
LogP	0.85
Cyfeirnod Cronfa Ddata CAS	1122-62-9(Cyfeirnod Cronfa Ddata CAS)
Cyfeirnod Cemeg NIST	Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9)
System Cofrestrfa Sylweddau EPA	2-Asetylpyridine (1122-62-9)

Gwybodaeth Diogelwch

Codau Perygl	xi
Datganiadau Risg	36/37/38-38
Datganiadau Diogelwch	26-36-37
RIDADR	NA 1993/PGIII
WGK yr Almaen	3
RTECS	OB5310000
F	8
Nodyn Perygl	Llidiog
TSCA	Oes
Cod HS	29333999

Gwybodaeth MSDS

Darparwr	Iaith
2-Asetylpyridine	Saesneg
SigmaAldrich	Saesneg
ACROS	Saesneg
ALFA	Saesneg

2-Defnydd A Synthesis Asetylpyridine

Adnabod	Rhif CAS.: 1122-62-9 Rhif FL.: 14.038 FEMA.No.: 3251 Rhif NAS: 3251 CoE.No.: 2315 EINECS.No.: 214-355-6 Rhif JECFA: 1309
Disgrifiad	Hylif di-liw gydag arogl tebyg i dybaco.
Statws Rheoleiddio	CoE: Defnyddir dros dro. Bwyd: 10 ppm FDA: amh FDA (arall): amh JECFA: ADI: Derbyniol. Dim pryder diogelwch ar y lefelau cymeriant presennol pan gaiff ei ddefnyddio fel cyfrwng cyflasyn (2004).
Defnydd	Defnyddiau a adroddwyd (ppm): (FEMA, 1994) Categori Bwyd Arferol Max Nwyddau pobi 5 5 grawnfwydydd brecwast 3 3 Caws 3 3 Gravies 3 3 Cynhyrchion cig 3 3 Cynhyrchion llaeth 3 3 grawn eraill 3 3 Candy meddal 3 3 Cawliau 3 3
Digwyddiad naturiol	Wedi'i ganfod mewn bara gwenith, mathau eraill o fara, cig eidion wedi'i ferwi a'i goginio, cig eidion wedi'i grilio a'i rostio, cig oen (wedi'i rostio), afu cig oen a chig dafad, cwrw, sawl math o frandi, coco, te du, filbert wedi'i rostio (Corylus avellano), cnau daear wedi'u rhostio (Arachis hypogea), ffa wedi'u gwresogi, cwrw Bantu, hadau coriander (Coriandrum sativum L.) a ffynonellau naturiol eraill.
Cynhyrchu	Fe'i ceir trwy brominiad ethylpyrazine, ac yna ocsideiddio i'w gael.
Priodweddau Cemegol	hylif clir di-liw i ychydig yn frown
Priodweddau Cemegol	Hylif di-liw gydag arogl tebyg i dybaco
Achlysur	Wedi'i ganfod mewn bara gwenith, mathau eraill o fara, cig eidion wedi'i ferwi a'i goginio, cig eidion wedi'i grilio a'i rostio, cig oen (wedi'i rostio), afu cig oen a chig dafad, cwrw, sawl math o frandi, coco, te du, filbert wedi'i rostio (Corylus avellano), cnau daear wedi'u rhostio (Arachis hypogea), ffa wedi'u gwresogi, cwrw Bantu, hadau coriander (Coriandrum sativum L.) a ffynonellau naturiol eraill.
Defnyddiau	2-Defnyddir asetylpyridine fel cyfrwng cyflasyn. Fe'i defnyddir hefyd wrth gymhwyso ychwanegyn bwyd.
Defnyddiau	2-Mae asetylpyridine yn gyfansoddyn arogl a blas sy'n bresennol mewn bwydydd.
Paratoi	O ethyl picolinate
Diffiniad	ChEBI: 2-Cetone aromatig yw asetylpyridine.
Gwerthoedd trothwy arogl	Canfod: 19 ppb
Gwerthoedd trothwy blas	Nodweddion blas ar 10 ppm: blawd corn gyda naws cnau, bara
Disgrifiad cyffredinol	2-Mae asetylpyridine yn gyfansoddyn blas anweddol a geir mewn crwst bara rhyg a sesame rhost. Mae hefyd wedi'i nodi fel cyfrannwr allweddol at yr arogl tebyg i "reis persawrus" mewn dail Yahonkaoluo a reis Xiangjing-8618.

2-Cynhyrchion Paratoi Asetylpyridine A Deunyddiau Crai

Deunyddiau crai

Ethylpyrazine

Cynhyrchion Paratoi

1,3-DI(2-PYRIDYL)-1,3-PROPANEDIONE-->Pyridine, 2-Methyl-6-(1H-pyrazol-3-yl)--->2,2':6',2''-TERPYRIDINE-4'-CARBALDEHYDE-->7-methoxy-4-methylquinoline-->2-PYRIDIN-2-YL-1H-INDOLE-->3,5-DI(2-PYRIDYL)PYRAZOLE-->1-PYRIDIN-2-YL-ETHYLAMINE-->4-(3,5-Ditert-butylphenyl)-2,6-dipyridin-2-ylpyridine-->4'-(4-AMINOPHENYL)-2,2':6',2''-TERPYRIDINE-->4',4''''-(1,4-PHENYLENE)BIS(2,2':6',2''-TERPYRIDINE)-->α-Methyl-2-piperidineMethanol-->2-Ethylpyridine-->2-(1H-PYRAZOL-3-YL)PYRIDINE

Tagiau poblogaidd: 2-acetylpyridine, Tsieina 2-gweithgynhyrchwyr asetylpyridine, cyflenwyr, ffatri

Pâr o: 2,4-DIMETHYL-3-CYCLOHEXENECARBOXALDEHYDE

Nesaf: 2-Methyltetrahydrofuran-3-un

Fe allech Chi Hoffi Hefyd

Anfon ymchwiliad